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人氣小籠包PK 點水樓奪冠
全台人氣小籠包大PK，國內入口網站yam蕃薯藤昨公布網友票選結 果，江浙料理餐廳「點水樓」小籠包以皮薄汁多奪冠；知名度高的「鼎泰豐」招牌小籠包居次；宜蘭「正好鮮肉小籠包」以一籠60元的平價小籠包奪第3。專家指 點水樓與鼎泰豐難分軒輊，但「點水樓」皮薄麵粉味較少勝出。
由 蕃薯藤舉辦的「全台人氣小籠包評比大PK」，從網路搜尋熱門的26家賣小籠包餐廳候選，上月23日至本月6日透過「PK吧」平台開放網友投票，2周累計近 65萬票，得票數占分5成，再由3位美食評論家、部落客等祕密客試吃結果占評分另5成，算總排行；前5名依序為點水樓、鼎泰豐、正好鮮肉小籠包、杭州小籠 湯包與明月湯包。
蕃薯藤指，「點水樓」皮薄汁多肉細緻，以6萬多票獲得冠軍。「鼎泰豐」小籠包做工精巧，口感紮實獲亞軍。在宜蘭經營20年的名店「正好鮮肉小籠包」，用新鮮豬肉與三星蔥混合成美味內餡，一籠10個才賣60元，平價又美味拿第3。
點水樓老闆、南僑集團會長陳飛龍謙虛地說，拿冠軍很開心，但吃了十幾年鼎泰豐，還是較習慣鼎泰豐口味。鼎泰豐說大家各有特色，樂見其他餐廳推好口味小籠包，把市場做大。正好鮮肉小籠包老闆娘吳雪芳說：「感覺像中樂透，太高興了。」
「皮薄汁多好美味」美 食部落客王淺秋說，點水樓小籠湯包皮薄，麵粉味較少，帶出內餡鮮甜略勝一籌；鼎泰豐小籠包口感佳；正好鮮肉小籠包平價又美味。美食家胡天蘭分析，點水樓師 傅是鼎泰豐訓練出來，師父做的不會比徒弟差，但鼎泰豐常客滿，不易吃到，票選恐會被扣分。民眾王春權說：「點水樓皮薄汁多，搭薑絲好美味。」
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