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最近突然又聽到瘦肉精這名詞,說是在某批美國牛肉裡驗出有瘦肉精這東西。請問瘦肉精到底是什麼啊?餵給牛或豬吃,牠們會「瘦肉」嗎?對人類而言有什麼副作用呢?






瘦肉精是一種動物用藥,添加於飼料中,可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因為考慮對人體會產生副作用,各國開放使用的標準不一...「更多回答

農委會在2006年公告瘦肉精為動物用禁藥。食用過量瘦肉精的副作用,可能會有心跳加速、心悸、心律不整、噁心嘔吐、頭暈及腸胃不適,嚴重者甚至會引發心臟麻痺...

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